Percebeiros
Repasando lecturas pendientes, he descubierto este vídeo tan especial sobre uno de esos trabajos dónde se baila tan de cerca con la muerte. El percebeiro es aquel pescador que arranca de las rocas ese preciado manjar llamado percebe. Pero este tesoro sólo se encuentra allá dónde el mar es más bravío y feroz, por lo que su extracción no es nada fácil.
El documental es una verdadera maravilla… os lo recomiendo desde lo más profundo de este corazón gallego.
Vía «Galicia profunda«
Impresionante!! No tenía ni idea de que alguien podía hacer este tipo de trabajo tan arriesgado, sólo para satisfacer el
paladar de los más exigentes. Excelente el video! Hoy he aprendido algo nuevo. Gracias!!
Un abrazo enorme