Celebraciones gallegas

El pasado fin de semana estuvimos en una boda gallega… allí estas celebraciones se las toman muy a pecho, y la cantidad y la calidad de los platos es espectacular. Puedes, además, repetir de cualquier plato pues para ellos es sagrado que comas bien… nuestra comida empezó a las 15:00 y terminó a las 20:00 y pico… y este fué el menú.

Cocktel
– Empanadas variadas
– Gambas rebozadas
– Mejillones a la vinagreta y rebozados
– Saladitos

Comida
– Cigalas
– Nécoras
– Gambones a la plancha
– Bogabante a la plancha con 3 salsas
– Almejas a la marinera
– Sorbete de limón
– Rape al Horno con guarnición
– Espalda de ternera con patatas asadas y judias con jamón.

Postre
– Tarta nupcial (milhojas con crema)
– Helado de turrón
– Pastelitos variados

Todavía nos estamos recuperando….

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7 Respuestas

  1. hEZz dice:

    Dios mio, quiero que me inviten a una boda gallega, que de cosas ricas…
    Ahora mismo se me está haciendo la boca agua.

    Un besote

  2. Jasp dice:

    Doy fe de ello.

    Puedo asegurar que las bodas gallegas son las más espectaculares gastronómicamente hablando.

    Estue en una en Carballo, cerca de Costa de Morte. Empezamos a comer a las 14.00 y acabamos sobre las 20.00… y aquello no paraba de traer platos nuevos, vamos, que no dejamos de menear la mandíbula ni un segundo…

    Creo que gracias a ello puede empapar y beberme «tó» lo que e bebí…

    Cuando llegue la mía será una mezcla galaico-andaluza. Ya verás…

  3. Revann dice:

    Bueno, me conformo con que no difundas el menú de la mía a los cuatro vientos… Y que no te sientas maltratado si no te dejo repetir, claro. En Asturias el cubierto está por las nubes y yo soy pobre. Cosas de ser del Principado.

  4. Revann dice:

    Por cierto, en Asturias lo de casarnos no nos lo tomamos a pecho. Es algo superficial… Uno lo hace así como el que no quiere la cosa…

  5. Nube dice:

    Yo estuve en una hará unos añitos…, y jesús bendito…!!. Nunca ví una boda en la q sacaran tanta comida!!. Te empachabas tan solo d verlo…!!

    Por cierto!, me cachis en la mar…, pues no va y se me olvida el día 20… ;) Zorioooonaaaak ambos… :)

  6. ReBr0 dice:

    Como aquí en ningún sitio, ¡qué carallo! XDD

  7. TANiA^^* dice:

    Faltaria alguna foto….. ^.^

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