¿Qué frutas y verduras tomar y cuando?

El otro día mi compañero compartió conmigo este sensacional documento que encontró en la red donde se muestra, cómoda y gráficamente, qué fruta debemos tomar en función de la época del año para que sea posible que sea producida en España (pues fuera de nuestro país el calendario sería distinto). Consumir la fruta según la época del año es importante pues el clima y nuestros cuerpos funcionan acorde a las estaciones y sus frutas. El documento lo he subido en mi Dropbox, y como no es nada ilegal, estará ahí durante mucho tiempo.

Es conveniente y recomendable verlo ampliado.
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