Archivo 21 de noviembre de 2006
21
2006
…mi coco
“…Mi alma entera te daría
si yo tuviera garantías
de que soy yo
a quien tu esperas…”
Los Piratas (Ivan Ferreiro)
Mi coco (Manual para los fieles, 1997)
21
2006
Celebraciones gallegas
El pasado fin de semana estuvimos en una boda gallega… allí estas celebraciones se las toman muy a pecho, y la cantidad y la calidad de los platos es espectacular. Puedes, además, repetir de cualquier plato pues para ellos es sagrado que comas bien… nuestra comida empezó a las 15:00 y terminó a las 20:00 y pico… y este fué el menú.
Cocktel
– Empanadas variadas
– Gambas rebozadas
– Mejillones a la vinagreta y rebozados
– Saladitos
Comida
– Cigalas
– Nécoras
– Gambones a la plancha
– Bogabante a la plancha con 3 salsas
– Almejas a la marinera
– Sorbete de limón
– Rape al Horno con guarnición
– Espalda de ternera con patatas asadas y judias con jamón.
Postre
– Tarta nupcial (milhojas con crema)
– Helado de turrón
– Pastelitos variados
Todavía nos estamos recuperando….
Cuaderno de bitácora de...
...un celtíbero errante, un androide defectuoso y con sentimientos, un yeti en calzoncillos en busca de otros eslabones perdidos, coleccionista de sonrisas y momentos que atrapar con el cazamariposas que los años ha tejido, pintor de acuarela en un día de lluvia, que con su sonrisa desnuda y la mirada perdida, te espera sentado al borde de un acantilado.

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